Počet článků na této wiki: 336

Antibiotika

Z éčka.pedie.CZ wiki | Éčka, seznam éček v potravinách, přídatné látky a aditiva, databáze, emulgátory a jejich škodlivost a použití v potravinách

Antibiotika a jsou chemické látky (aditiva) přidávané do potravin za účelem prevence rozmnožení nežádoucích mikroorganismů v potravinách.

Z hlediska E kódu jim patří čísla E700–E799.

Antibiotika jako aditiva[editovat]

Antibiotika nebo antibakteriální látky jsou druh antimikrobiální používá specificky proti bakteriím, antibiotika se používají k léčbě různých infekcí.

Antibiotika v tabletách.
Od 1.1.2006, v celé Evropské unii platí zákaz používání antibiotik jako růstových stimulátorů ve zvířecích krmivách. Hlavním důvodem tohto omezení je obava z vytvoření odolnosti vůči různým druhům antibiotik. Když bude jejich použití u člověka naozaj nevyhnutné, nemuseli by pak již zabrat.

Dělení antibiotik[editovat]

Škodlivost[editovat]

Informace o případné škodlivosti zjistíte po kliknutím na konkrétní látku.

Legislativa[editovat]

Přehled antibiotik přidávaných do potravin ve formě aditiv[editovat]

E700–E799 - antibiotika
Antibiotika E701E702E703E704E705E706E707E708E710E711E712E713E714E715E716E717

Viď také[editovat]