E123 (Amarant)

E123 (Amarant) je potravina, která se týká potravinářského barviva. E123 je mezinárodní označení pro potravinářské barvivo amarant, které se používá k barvení potravin různých odstínů růžové až červené. Je to syntetický barvivo, které se vyrábí z kyseliny amarantové a také se používá jako barvivo v lékařství. E123 (Amarant) se řadí mezi tzv. „éčka“, což je hovorový […]

E124 (Košenilová červeň A)

E124 je syntetická látka používaná v potravinářství jako barva. Je také známý jako „Košenilová červeň A“. Používá se k barvení cukrovinek, nápojů, džemů, marmelád, jogurtů a dalších potravin. E124 je povolený v několika zemích, včetně Evropské unie, ale byl zakázán v některých jiných zemích kvůli obavám z možných nežádoucích účinků na zdraví. E124 (Košenilová červeň […]

E126 (Ponceau 6R)

E126 (Ponceau 6R) je látka, která se používá k dodání červené barvy potravinám. Je také známé jako CI 16255 a vyrábí se z azobarviv. Je schváleno pro použití v Evropské unii, ale v některých zemích, například ve Spojených státech, bylo zakázáno kvůli obavám o jeho bezpečnost. Některé studie naznačují, že u zvířat může způsobovat rakovinu, […]

E127 (Erythrosin)

E127 je potravinářské barvivo známé také jako erytrosin. Jedná se o syntetické barvivo, které se používá k barvení potravin a nápojů. Má růžovou až červenou barvu a často se používá k barvení cukrovinek, nápojů, jogurtů a dalších potravin. E127 je schválen pro použití v Evropské unii a má stanoven limit pro maximální povolenou koncentraci. E127 […]

E128 (Červeň 2G)

E128 (červená 2G) je barvivo, které se používá v potravinářském průmyslu. Je to syntetická látka, které se často používá k označení nebo označení potravin, jako jsou cukrovinky, nápoje, džemy a další. Je to jedna z mnoha různých potravinářských barev, které se používají k označení nebo označení potravin. E128 (Červeň 2G) se řadí mezi tzv. „éčka“, což […]

E129 (Červeň Allura AC)

E129, také známý jako Červeň Allura AC, je syntetický barvivo, které se používá v potravinářském průmyslu k barvení potravin a nápojů. Je to komerčně dostupný produkt a jeho účinná látka je Allura Red AC. Je to červené barvivo a jeho hlavní použití je v cukrovinkách, džusech, jogurtech a dalších potravinách. E129 byl zakázán v několika […]